處理白酒用活性炭是一種非常優(yōu)良的吸附劑，具有物理吸附和化學(xué)吸附的雙重特性，可以有選擇的吸附氣相、液相中的各種物質(zhì)，以達(dá)到脫色精制、消毒除臭和去污提純等目的，目前市場(chǎng)上用活性炭處理白酒能可達(dá)到*好的效果。

　　活性炭廠家生產(chǎn)的處理白酒用活性炭通過獨(dú)特的吸附原理和吸附優(yōu)勢(shì)來達(dá)到凈化提純的效果。

　　活性炭的吸附原理主要通過化學(xué)特性吸附(形成強(qiáng)弱不一的化學(xué)鍵)，物理性吸附(范德華力)和離子交換(通過其孔隙)。處理白酒用活性炭在活化過程中，消除了碳基本微晶之間的各種含碳化合物和無序碳，同時(shí)也清除了基本微晶的石墨層中的一部分碳。這樣就產(chǎn)生了很多空隙，包括微孔、過渡孔和大孔，具有巨大的表面積，可高達(dá)1600m2/g。處理白酒用活性炭的極性基團(tuán)的吸附力較強(qiáng)，如-COOH、-OH 等。雖然它也吸附一定的諸如己酸乙酯，乙酸乙酯之類的香味成分，但它更容易吸附分子量相當(dāng)大的高級(jí)脂肪酸酯，因此，可以用處理白酒用活性炭來除去引起低度白酒渾濁的三種高級(jí)脂肪酸乙酯，即可達(dá)到澄清酒質(zhì)的目的。

　　活性炭用于處理白酒工藝優(yōu)勢(shì)：

　　1. 處理白酒用活性炭具有極高的化學(xué)惰性，因此其安全性也極高，它對(duì)人體無任何毒副作用，它也不會(huì)與酒中的任何成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，活性炭吸附法處理白酒不但安全而且還能*大限度地保持酒品的原始風(fēng)味。

　　2. 活性炭具有強(qiáng)烈的脫臭作用。使用處理白酒用活性炭能吸附掉一部份酒中的硫化氫、硫醚、丙烯醛、游離氨等臭味物質(zhì)，能適當(dāng)減輕酒中的泥臭味，改善聞香。

　　3.活性炭具有發(fā)達(dá)孔隙結(jié)構(gòu)、有很大比表面積和吸附能力，在眾多吸附劑中，它的吸附效果好而用量卻很少。

　　處理白酒用活性炭市場(chǎng)種類較多，客戶可根據(jù)活性炭質(zhì)量，外觀，吸附能力來選擇脫色能力佳，脫臭能力高，除濁效果好，吸附性能明顯的活性炭。